社員食堂part.6 大好きな新米の季節がやってきました!

新米が出てきたので、いつものように土鍋で炊いてみたくなりました。
今回は、新米をおにぎりにして、最小限のおかずで味わいます♪

土鍋でご飯を炊く方法についてはコチラよりご参照くださいね。


今回は”レユニール9号鍋”で炊いてみました。
ドゥーブ”と変わりなく、炊けましたよ~
そして、このツヤツヤ感と甘いお米の匂いがたまりません!!

 

ここのところ、とても寒くなってきたので、お味噌汁は外せません。
豚汁が食べたいというスタッフの要望があり、作っていきます!
途中で豆腐を入れ忘れていることに気付き、あわてて入れてもらっています(笑)
ちぎって入れるところがポイントですね。

 

おかずは、こちらも旬のかぼちゃを使って煮ていきます。
ホクホクしっとり、良い味に仕上がりました~


あとは、おウチで仕込んできた煮卵と浅漬けを、スタッフそれぞれ好きなプレートを選んで盛りつけていきます。

 

おにぎりの具は、こちらも旬の秋鮭。
そして、みんな大好き明太高菜です!

 

おにぎりも、それぞれ好きな形に握って盛り付けました。

こちらは”マニカレット10号プレート”に。

 

こちらは”ポンポネ240プレート”に。
豚汁は”クルトンボールL”によそっています。

 

こちらは”たたら9寸”に。
丸プレートとはまた違った印象で盛り付けられました。

 

おにぎりの形も大きさも、おかずの添え方も皆違って
あーでもないこーでもないと言いながら、ワイワイとランチタイムを過ごせました♪

次は、ランチだけではなく、おやつの時間も良いかな…なんて考えてます。
ぜひ、お楽しみにしていてくださいね~

 

オオハシ

 

この記事に登場した商品

 

STUDIO M'/スタジオM レユニール 9号鍋STUDIO M’/スタジオM レユニール 9号鍋 8,800円(税込)

STUDIO M'/スタジオM マニカレット 10号 プレート グリージョ
STUDIO M’/スタジオM マニカレット 10号 プレート グリージョ 3,410円(税込)

STUDIO M'/スタジオM マニカレット 10号 プレート
STUDIO M’/スタジオM’ マニカレット 10号 プレート 2,970円(税込)

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STUDIO M’/スタジオM ポンポネ 240プレート2,530円

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STUDIO M’/スタジオM クルトン ボールL 1,540円(税込)

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STUDIO M’/スタジオM たたら 9寸粉引 3,520円(税込)

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STUDIO M’/スタジオM エッセン 深皿 L  2,640円(税込)

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STUDIO M’/スタジオM トランキル プレートL 3,080円(税込)

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STUDIO M’/スタジオM バルバリ コガモプレート 1,430円(税込)

※価格は記事作成時の情報です。

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趣味嗜好:音楽、ライブ、手芸、甘い物(主にチョコ・どらやき)、バスケ観戦(栃木といえばブレックス)、ホットヨガ